Operaria seleccionando pistachos

Innovation
und Rückverfolgbarkeit

Anbau mit Innovation als ständige Begleiterin

Neben der Leidenschaft und Liebe, mit der wir unsere Felder bestellen und uns um den biologischen Anbau kümmern, möchten wir auf die Kontrollen hinweisen, die wir auf den Anbauflächen mithilfe von Drohnen durchführen. Die Einführung dieser innovativen Maßnahme hat unsere Ernteerträge exponentiell verbessert.

Die landwirtschaftlichen Arbeiten wurden bereits vor einiger Zeit technifiziert, sodass deren Ausführung äußerst stabil ist. In den letzten Jahren haben wir GPS in unsere Maschinen integriert, wodurch die Feldarbeit noch zuverlässiger und bequemer geworden ist.

Was die Innovationen in Bezug auf die Verarbeitung der Pistazien betrifft, haben wir neben der Sanierung und der ständigen Erweiterung der Verarbeitungslinien optische Klassifizierungs- und Sortiermaschinen für die Pistazien eingeführt. Wir legen jedoch auch größten Wert auf eine abschließende Sichtprüfung durch das menschliche Auge auf unseren Selektiertischen. Diese Ressourcen erlauben uns eine schnellere und zuverlässigere Selektierung und Klassifizierung der Qualität des Endprodukts.

VERARBEITUNG VON PISTAZIEN

Vom Feld in Ihre Hände

Nach Erhalt der Pistazienlieferungen von unseren landwirtschaftlichen Partnern wird unmittelbar mit dem Schäl- und Trocknungsprozess der Frucht begonnen. Dieser Arbeitsschritt kommt mit Ausnahme der Kontrolle des reibungslosen Ablaufs des Prozesses ohne menschliche Eingriffe aus und wird von modernen Maschinen aus nicht rostendem Stahl übernommen.

Insbesondere hervorzuheben ist die Trocknungsanlage bei niedrigen Temperaturen. Wir von Domo Pistachio wenden ein lineares Trocknungsverfahren an, bei dem die Pistazien nicht übermäßigen Belastungen ausgesetzt werden. Da dies mit einem beschränkten Produktstrom geschieht, kommt es zu weniger Reibung und einer effizienteren Trocknung ohne Abrieb. Unsere Pistazien weisen keine Flecken und keine Polierspuren auf der Schale auf und besitzen einen hohen Reinheitsgrad.

Wir von Domo Pistachio bieten unseren Kunden Pistazien von bester Qualität und biologischem Anbau von der Sorte und Größe sowie mit der Öffnung und dem Aussehen, die sie benötigen. Setzen Sie sich mit uns in Verbindung. Wir freuen uns auf Ihre Nachricht bzw. Anruf.“

- Francisco Julián Aparicio García

Vorsitzender von Domo Pistachio und Gesellschafter

Von spanischem Ursprung

Gelegen in
Kastilien-La Mancha,
Spanien.

Bio-Pistazien

Das Ergebnis unseres Versprechens gegenüber der Gesellschaft, Umwelt und Nachhaltigkeit unserer Felder.

Ohne Zwischenhändler

Eigenproduktion.
Vom Feld in
Ihre Hände.

Logotipos Unión Europea, Castilla la Mancha y Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación

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