Nous plaçons l’innovation au centre de nos cultures.

En plus du travail et des soins que nous consacrons à nos terres et à nos cultures, il faut signaler le contrôle que nous effectuons sur nos plantations à l’aide de drones. La mise en place de cette mesure innovant a permis d’améliorer nos récoltes de manière exponentielle.

Les activités agricoles sont technicisées depuis longtemps et leur développement est par conséquent très stable. Ces dernières années ont vu l’incorporation de GPS à nos machines qui a permis de rendre le travail agricole plus fiable et plus confortable.

Concernant l’innovation de la transformation de la pistache, en plus de la rénovation et de l’ampliation constantes des lignes de production, il faut signaler l’incorporation de machines optiques pour la classification et le tri des pistaches ; nous n’oublions jamais le contrôle final par l’œil humain sur nos tables de sélection. Ces ressources permettent d’obtenir une plus grande rapidité, une meilleure fiabilité à la sélection et une meilleure classification de la qualité du produit final.