PISTACHE DE

Qualité

Le petit fruit de l’Alfócigo, le nom qui était donné au pistachier en Espagne au Moyen-âge, est le résultat de nombreuses années de culture et de récoltes sélectionnées en automne. Notre fruit récompense la patience et le soin avec lesquels nous travaillons nos cultures, il est savoureux et délicat.

Les pistaches de Domo Pistachio offrent une qualité stable sur la durée qui est particulièrement appréciée de nos clients. La régularité de la qualité des pistaches produites par nos partenaires, commande après commande, au fil des années, est un motif de fierté pour notre entreprise et un objectif clair à maintenir.

Tous nos lots ont une traçabilité de 100%. La capacité à trouver et à suivre la trace, à chaque étape de production, de transformation et de distribution d’une cargaison en particulier, augmentent de manière significative la confiance de nos clients.

Les propriétés organoleptiques de nos pistachiers, sont très appréciées des consommateurs les plus exigeants”

PRODUCTION ÉCOLOGIQUE

Actuellement, notre production est principalement biologique. Domo Pistachio, ainsi que ses partenaires, disposent de la certification de production biologique, comme l’établit le Règlement (CE) No 834/2007 du Conseil du 28 juin 2007 relatif à la production biologique et à l'étiquetage des produits biologiques.

PRODUCTION CONVENTIONNELLE

Notre production de pistache conventionnelle, même si elle est en baisse, continue de maintenir des normes de qualité élevées et des contrôles stricts microbiologiques et d’aflatoxines.

VARIÉTÉS DE PRODUCTION

La variété que nous cultivons principalement est la Kerman, bien que nous ayons des exploitations à Lost Hill, Larnaka, Sirora, Mateur et Kastel. Contactez-nous pour en savoir plus sur les variétés qui vous intéressent.

PRÉSENTATIONS DE LA PISTACHE
  • Pistaches en coque (bio et ordinaires)
  • Pistaches décortiquées (sans coque) (bio et ordinaires)
  • Gruau de pistache (bio et ordinaire)
  • Farine de pistache (bio et ordinaire)
  • Pâte de pistache (bio et ordinaire)
    * Tous les produits peuvent être grillés et salés.
EMBALLAGE
  • Big bags
  • Big bags (atmosphère modifiée)
  • Sacs de 25 kg
  • Cartons
  • Sachets
  • Emballage sous vide
CALIBRES

Notre produit est disponible dans les calibres suivants :

  • Grand: 18-20 grains par once
  • Moyen 20-22 grains par once
  • Petit 23-25 grains par once.

Exceptionnellement, selon la saison, nous disposons d’un calibre 16/17.

Origine Espagne

Situés en
Castille-La Manche,
Espagne

Pistache biologique

En phase avec notre engagement envers la société, l’environnement et le développement durable de nos cultures.

Sans intermédiaires

Production propre.
De nos champs
à vos mains

Logotipos Unión Europea, Castilla la Mancha y Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación

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