PISTACHO DE

Calidad

El pequeño fruto del Alfócigo, nombre del pistacho en España durante la Edad Media, es la recompensa de años de cultivo y selectas recogidas de otoño. Nuestro fruto premia la paciencia y el mimo con el que lo cultivamos, es sabroso y delicado.

Con el pistacho de Domo Pistachio ofrecemos una calidad estable a lo largo del tiempo muy valorada por nuestros clientes. La regularidad de la calidad de los pistachos producidos por nuestros socios, pedido tras pedido, año tras año, es motivo de orgullo en nuestra empresa y un claro objetivo a mantener.

Todos nuestros lotes tienen una trazabilidad del 100%. La capacidad de encontrar y seguir el rastro, a través de todas las etapas de producción, transformación y distribución de una partida determinada, aumentan significativamente la confianza de nuestros clientes.

Las propiedades organolépticas de nuestros pistachos, son muy apreciadas por los paladares más exigentes.

Producción ecológica

En la actualidad, nuestra producción es principalmente ecológica. Tanto nuestros socios como Domo Pistachio, contamos con la certificación de producción ecológica, según establece el Reglamento (CE) No 834/2007 del Consejo, de 28 de junio de 2007, sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos.

Producción convencional

Nuestra producción de pistacho convencional, aunque dismunuyendo, sigue manteniendo grandes estándares de calidad y estrictos controles microbiológicos y de Aflatoxinas.

Variedades en explotación

Las variedades que cultivamos son principalmente Kerman, aunque contamos con explotaciones de Lost Hill, Larnaka, Sirora, Mateur y Kastel. Consúltenos las variedades que le interesen.

Presentaciones del pistacho
  • Pistacho con cáscara (ecológico y convencional)
  • Pistacho en grano (sin cáscara) (ecológico y convencional)
  • Granillo de pistacho (ecológico y convencional)
  • Harina de pistacho (ecológico y convencional)
  • Pasta de pistacho (ecológico y convencional)
    * Todos los productos pueden ser tostados y salados.
Envasado
  • Big Bags
  • Big Bags ATM
  • Sacos de 25 kg
  • Cajas de cartón
  • Bolsas
  • Envasado al vacío
Calibres

Disponemos de producto en los siguientes calibres:

  • Grande: 18-20 granos por onza
  • Mediano 20-22 granos por onza
  • Pequeño 23-25 granos por onza.

Excepcionalmente, según campaña, disponemos de calibre 16/17.

Origen España

Ubicados en
Castilla La Mancha,
España.

Pistacho ecológico

Resultado de nuestro compromiso con la sociedad, el medio ambiente y la sostenibilidad de nuestros campos.

Sin intermediarios

Producción propia.
Desde el campo
hasta sus manos.

Logotipos Unión Europea, Castilla la Mancha y Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación

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